随着年末白酒需求量的增加，飞天茅台价格同期出现较大变化。
近期，飞天茅台价格处于波动的行情，部分地区的批价（即经销商调货价）表现较为活跃。其中在12月13日、14日，飞天茅台批价出现“两连跳升”，综合多个酒价数据平台显示，2025年飞天茅台的批价报价集中在1570元/瓶至1600元/瓶，有部分地区甚至达到1630元/瓶，相比前段时间出现较大幅度的回暖。
据了解，飞天茅台批价回暖，与近期市场传出一则贵州茅台要对经销商纾困的消息有关。
12日晚间，有消息人士称，贵州茅台近期将推出一个涵盖短期和中长期的控量政策。短期方面，贵州茅台在12月内停止向经销商发放所有茅台产品（预付款已完成），直至明年1月1日后在适当时候恢复；而在中长期措施方面，明年贵州茅台计划削减非标产品配额。在当前市场环境下，此次“短长结合”的控量措施，或成为茅台主动调节供给、维护品牌价值与价格体系的重要举措。
随着批价上扬，零售端应声而动，部分地区的即时零售平台与线下烟酒店迅速上调报价，零售价普遍上调数十元至百元不等。例如广州的美团名酒行，前段时间飞天茅台报价为1650元，而在批价提升后，其最新报价到了1715元/瓶；北京、广州线下部分烟酒店终端，对飞天茅台的报价从此前接近1600元/瓶，提高至1700元/瓶或以上。
实际上，相较于批价的显著波动，飞天茅台在主要消费城市的零售均价表现则显得更为稳健。
根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组最新一期的《湾区酒价》数据显示，广州、深圳、佛山和东莞的飞天茅台零售均价为1884.1元/瓶。具体城市来看，广州的零售均价为1904.39元/瓶，深圳为1874.25元/瓶，佛山为1928.21元/瓶，东莞为1849.83元/瓶。具体原因方面，主要是这些城市的线上和线下平台的产品价格，主要集中在1800元至2000元之间。
不过，比价格数字的起伏更值得关注的，是飞天茅台的市场动销现象正在发生转变。部分一线酒商表示，尽管价格波动频繁，但飞天茅台的品牌基本面并非发生太大变化，反而因价格进入更具吸引力的区间而带动了动销提升。
“从今年5月开始到现在，我们飞天茅台的销售情况一直不错，因为价格比较合适，‘回头客’也多。”在天河区开烟酒店的梁先生表示，过去以“囤货”“收藏”为主的投机性、一次性消费行为正在退潮，取而代之的是“卖到餐桌上”的真实消费需求，“部分熟客还跟我说，现在趁着价格合适，可以多买一些来自用”。
“飞天茅台价格波动期间，部分消费者买酒意愿以及开瓶率等都有所提高，尤其是一些高端婚宴、寿宴等新场景已经用飞天茅台进行招待。”
另外一名在深圳有烟酒门店的经销商朱先生表示，当前飞天茅台价格对实际用酒需求而言，性价比凸显，消费者买酒意愿和开瓶率都有所提高。朱先生进一步指出，近期他的客户名单中还新增了一些中小型和新兴产业初创企业等，“他们对飞天茅台的用酒需求和意愿比以前要高”。
在白酒处于深度调整期的大背景下，作为龙头产品的飞天茅台的动销提升正在为行业带来信心。
业界认为，目前白酒需求仍处于“磨底”阶段，不过在临近年末、第四季度“双11”“双12”大促等影响下，环比第三季度正逐步提升，在这个行业持续出清，回归理性消费的过程中，飞天茅台的价格变化，无形降低了消费门槛，激活了此前被抑制的真实饮用需求，通过回到餐桌、走向生活以及走进更广泛的消费群体过程中，拓展了消费人群与饮用场景，增强真实开瓶率是当下飞天茅台酒的“首要任务”。
值得注意的是，面对市场变化，贵州茅台也在“顺应时势，面对挑战”。在近期相关公开活动中，贵州茅台管理层对外释放积极信号，表示当前经济形势与行业环境发生深刻变化，面对新机遇与新挑战，茅台正主动顺应趋势，积极推进“三个转型”“三端变革”，破解供需不适配的痛点，聚焦渠道生态与健康，维护好渠道韧性和市场稳定性。
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